回收工业酒精是最重要的化学原料之一，可用于制造乙酸乙酯，乙酸，乙胺等。

　　回收工业酒精在常温常压下为易燃，易挥发，无色透明的液体。它具有低毒性。纯净的液体不能直接饮用。它具有特殊的香气，并有刺激性。它略带甜味，并带有刺激性和刺激性的味道。但是乙醇可以在许多地方使用。如食品工业，医疗卫生，汽车等行业。乙醇的物理性质主要与低碳线性醇的性质有关。分子中的羟基可形成氢键，因此乙醇更具粘性，不如分子量相似的有机化合物强。

　　由于回收工业酒精的良好溶解性，乙醇常用于溶解植物色素或其药用成分。乙醇也通常用作反应的溶剂，因此参与反应的有机和无机物质都可以溶解，从而增加了接触面积并提高了反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，添加乙醇可以溶解NaOH和油脂，使它们在均相(相同溶剂中的溶液)中完全接触，从而加快反应速度。

　　回收工业酒精也可以被高锰酸钾氧化成乙酸，高锰酸钾从紫色变为无色。

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